image-preloader

Chutné raňajky

  • Praženica na cibuľke so slaninkou (120g)

    3ks vajcia, 30g oravská slanina, chlieb

  • Ham & eggs (150g)

    3ks vajcia, 80g šunka, chlieb

Tasty breakfast

  • Scrambled eggs with onion and bacon (120g)

    3 eggs, 30g Oravan bacon, bread

  • Ham & eggs (150g)

    3 eggs, 80g ham, bread

Polievky

  • Cesnačka so syrom s krutónmi (0,45l)

  • Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (0,45l)

  • Domáca kapustnica s chlebíkom (0,45l)

  • Polievka z denného menu (0,33l)

Soups

  • Garlic soup with cheese croutons (0,45l)

  • Chicken soup with meat, vegetables and noodles (0,45l)

  • Traditional sauerkraut soup with bread (0,45l)

  • Soup of the day (0,33l)

Kuracie mäso

  • Kuracie prsia na prírodno (150g)

  • Zapekané kuracie prsia so syrom a broskyňou (150g)

  • Kuracia pochúťka (150g)

    kuracie prsia ,kukurica, kečup, syr

  • Vyprážané kuracie prsia (150g)

  • Kurací steak na brusnicovej omáčke (150g)

  • Kurací steak na dubákovo-smotanovej omáčke (150g)

  • Kuracie soté so smotanovo-nivovou omáčkou (150g)

  • Cordon Bleu (150g)

    plnené vyprážané prsia, šunka, syr

  • Kuracie prsia na prírodno (75g)-detské menu

  • Kuracia pochúťka (75g) - detské menu

    kuracie prsia ,kukurica, kečup, syr

  • Vyprážané kuracie prsia (75g)-detské menu

  • Krémové zeleninové rizoto s kuracím mäsom,posypané parmezánom (400g/100g)

Chicken meat

  • Braised chicken breast (150g)

  • Baked chicken breast with cheese and peach (150g)

  • Chicken treat (150g)

    chicken breast, corn, ketchup, cheese

  • Fried chicken breast (150g)

  • Chicken steak with cranberry sauce (150g)

  • Chicken steak with oak-cream sauce (150g)

    cheese, milk, oak

  • Sautéd chicken with „Niva“ blue cheese (150g)

  • Gordon Blue (150g)

    stuffed fried breast, ham, cheese

  • Braised chicken breast (75g)

    Children´s menu

  • Chicken treat (75g) Children´s menu

    chicken breast, corn, ketchup, cheese

  • Fried chicken breast (75g)

    Children´s menu

Bravčové mäso

  • Vyprážaný bravčový rezeň (150g)

  • Detvianska nátura (150g)

    bravčové karé,cibuľa, hrášok, syr, kečup

  • Černohorský bravčový rezeň posypaný syrom (150g)

  • Diabolské soté (150g)

    bravčové karé, slanina, cibuľa, paprika

Pork dishes

  • Fried pork steak (150g)

  • „Detvian nature“ (150g)

    pork fillet, onion, peas, cheese, ketchup

  • Pork steak in potato batter sprinkled with cheese (150g)

  • Devilled sauté (150g)

    pork fillet, bacon, onion, bell pepper

Hotovky

  • Maďarský guláš, domáca parená knedľa (150g)

  • Pečená bravčová krkovička , kapusta, domáca parená knedľa (150g)

  • Divinový perkelt, zemiakové halušky (150g)

  • Kováčov tanier (300g/100g)

    údená krkovička, halušky s kapustou

Ready-to-eat main courses

  • Hungarian goulash, home-made steamed dumpling (150g)

  • Roasted pork neck, cabbage, home-made steamed dumpling; (150g)

  • Venison stew, small potato dumplings; (150g)

  • Blacksmith´s plate (300g / 100g)

    small potato dumplings with sauerkraut, smoked chuck steak

Domáce halušky

  • Bryndzové halušky so slaninou (400g)

  • Halušky so syrokrémom a slaninou (400g)

  • Halušky „FORMULA“ (450g)- bryndza, kyslá smotana, strúhaný syr, slanina

  • Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou (400g)

Traditional Slovak Dumplings

  • Potato dumplings with „bryndza“ sheep cheese and bacon (400g)

  • Potato dumplings with cream cheese and bacon (400g)

  • Potato dumplings „FORMULA“ (450g)

  • Potato dumplings with sauerkraut and bacon (400g)

Syry a Bezmäsité jedlá

  • Grilovaný plesnivec (160g/2 ks)

    cesnak, provensálske korenie

  • Údený oštiepok v haruľovom ceste (150g)

  • Vyprážaný údený syr (100g)

  • Vyprážaný údený syr (50g)

    Detské menu

  • Vyprážaný syr so šunkou (120g)

  • Tofu na anglickej zelenine (120g)

    kečup

  • Zemiaková placka (80g/1ks)

  • Grilovaný údený oštiepok s oravskou slaninkou (150g)

Cheese and Vegetarian dishes

  • Grilled ‚Plesnivec‘ soft cheese (160g/2 ks)

    garlic, herbs de Provence

  • Oštiepok in potato batter (150g)

    Slovak traditional smoked sheep milk cheese

  • Fried cheese (100g)

  • Fried cheese (50g)

    Children’s menu

  • Fried cheese with ham (120g)

  • Tofu with vegetables (120g)

    ketchup

  • Potato pancake (80g/1ks)

  • Grilled Oštiepok with Oravan bacon (150g)

    Slovak traditional smoked sheep milk cheese

Ryby

  • Grilovaný losos (150g)

The fish

  • Grilled salmon (150g)

Šaláty

  • Cézar šalát s kuracím mäsom, parmezánom, krutónmi a bazalkovým pestom ( 300g/100g)

  • Zeleninový šalát s tuniakom, červenou cibuľou, cherry paradajkami a mozzarellou, s bazalkovým pestom (300g/80g)

  • Grécky šalát s feta syrom a olivami (300g/50g)

  • Uhorkový šalát v sladkokyslom náleve (120g)

  • Paradajkový šalát (120g)

  • Mrkvový šalát (120g)

  • Kapustový šalát (120g)

  • Miešaný šalát (120g)

Salads

  • Caesar salad with chicken, parmesan, croutons and basil pesto (300g/100g)

  • Tuna salad (300g/80g)

    salat,tomato, red onion, olive oil

  • Greek salad with feta cheese and olives (300g/50g)

  • Cucumber salad (120g)

  • Tomato salad (120g)

  • Carrot salad (120g)

  • Cabbage salad (120g)

  • Mixed salad (120g)

Dezerty

  • Palacinka s džemom/nutellou so šľahačkou, karamelovým toping (80g/1ks)

  • Palacinka plnená horúcim ovocím so šľahačkou, mandľami a topingom (80g /1ks)

Deserts

  • Crépe with jam/nutella and whipped cream (80g/1ks)

  • Crépe with hot fruit with whipped cream, almonds and topping (80g/1ks)

Prílohy / Side dishes

  • Fried potatoes- Opekané zemiaky (150g)

  • Cooked potatoes- Varené zemiaky (200g)

  • French fries/Steakhouse fries- Zemiakové hranolky/Domáce hranolky (150g)

  • Baked potatoes- Americké zemiaky (150g)

  • Fried wedges -Zemiakové plátky (150g)

  • Steamed rice -Dusená ryža (150g)

  • English vegetables -Anglická zelenina (150g)

  • Home-made steamed dumpling - Domáca parená knedľa (160g)

  • Steamed cabbage-Dusená kapusta (150g)

  • Potato pancake - Zemiaková placka (80g)

  • Pickes - Kyslá uhorka (50g)

  • Mayonaisse - Tatárska omáčka (50g)

  • Ketchup - Kečup (50g)

  • Mustard - Horčica (20g)

  • Horseradish - Chren (20g)

  • Hot peppers - Feferóny (20g)

  • Sour milk - Zákvas (0,1l)

  • Whole home-made steamed dumpling - Celá domáca parená knedľa (750g)

  • Bread - Chlieb (1ks)

  • Toast - Hrianka (1ks)

  • Canned fruit - Kompót podľa ponuky (100g)

  • Sour cream - Kyslá smotana (50g)

  • Bacon - Slanina (20g)

  • Cranberry jam - Brusnicový džem (50g)

  • Shredded cheese - Strúhaný syr (20g)

  • Vegetable side dish - Zeleninová obloha navyše (100g)

  • Saisage- Klobása (50g)

Cena polovičnej porcie je 70% z celej. K jedlám na objednávku je zeleninová obloha v cene jedla. Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.

We charge 70% of the regular price for half potrion. Vegetable side dish is included in price for all meals ‚to order. Weigh of meat is stated for its raw form.